臘八節〔La Ba Jie〕

臘八節は旧暦の12月8日で、仏教に基づく年中行事である。由来は釈迦が12月8日に悟りを開いたことといわれる。
地方によっては一年の豊作を祈るため、僧侶を中心に「臘八粥」という8種類の穀物で作ったお粥を食べる習慣がある。
仏寺では読経し、「臘八粥」を食べる習慣があり、1年の豊作を祈る。
また、この日は一年の農事が無事に終わったことを、農作物や狩猟で得た禽獣を捧げて宇宙万物に感謝し、祖先をまつる日でもある。