西鴿酒荘
中国旅行ガイド

西鴿酒荘

賀蘭山の石で築かれたワイナリーで、砂漠の風土が育む中国ワインの味わいに触れられます。

文化・歴史 文化・歴史 呉忠 寧夏回族自治区 写真 1 枚

西鴿酒荘は寧夏回族自治区青銅峡市、賀蘭山東麓のワイン銘醸地に位置します。2017 年に設立され、ボルドーワイン学院出身の醸造家が手がける中国を代表するワイナリーの一つです。建物は約 20 万個の賀蘭山石を積み上げて造られた円形のデザインで、西夏文字や青銅器の文様を取り入れた意匠が特徴的です。 敷地内には広大なぶどう畑、最新の醸造施設、オーク樽貯蔵庫、試飲スペースが整い、ぶどう栽培から醸造、瓶詰めまでの工程を見学できます。近くには一万年以上前の旧石器時代遺跡である鳩山遺跡が広がり、砂漠と山々に囲まれた独特の風土の中で、中国産ワインの世界的な評価を支える姿を感じられます。秋の収穫期は畑が彩られ、見学と試飲を同時に楽しむ来訪者で賑わいます。銀川周辺のワイン旅の定番スポットになっています。

営業時間

【通年】9:00~17:30(最終入場 16:30)
※見学は事前予約が必要です。醸造設備のメンテナンスや悪天候により一部エリアが制限される場合があります。訪問前に最新情報をご確認ください。

アクセス

銀川河東国際空港から自動車で約 1 時間、銀川駅からも高速道路利用で約 1 時間です。公共バスの便が少ないため、タクシーまたは貸し切り車で向かうのが一般的です。銀川市内のほかのワイナリーと組み合わせて一日の行程を組むことができます。

旅のヒント

・見学時間は 2 時間から 3 時間を目安にしてください。試飲を行う場合は時間を多めに確保してください。
・畑や屋外は日照が強く乾燥しています。日焼け止め、帽子、水分を用意してください。
・試飲は別途料金がかかります。お車を運転される方は試飲をご遠慮ください。
・敷地内は平坦な道が多いですが、畑の散策では歩きやすい靴をおすすめします。
・秋の収穫期は人が多くなるため、早めの予約を推奨します。
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