中国旅行ガイド

銀色高地酒荘

賀蘭山の風土と家族の情熱が生み出す、世界に認められた中国産プレミアムワインを味わえます。

文化・歴史文化・歴史銀川寧夏回族自治区写真 1 枚

銀色高地酒荘は寧夏回族自治区銀川市、賀蘭山東麓の金山エリアにある家族経営の精品ワイナリーです。2007 年に創設され、かつて「ガレージワイナリー」と呼ばれた小さな醸造所から、国際的に高く評価される生産者へと成長しました。標高約 1200 メートルの砂質土壌で、日照時間が長く昼夜の温度差が大きい環境が、ブドウの成熟を支えています。カベルネ・ソーヴィニヨンやピノ・ノワール、シャルドネなど多様な品種を栽培し、バイオダイナミック農法にも取り組んでいます。代表作の「闕歌（ザ・サミット）」は海外のワインコンテストで多数受賞し、中国を代表するプレミアムワインの一つとして知られています。敷地内には葡萄園、地下酒蔵、醸造スペース、試飲ラウンジが整っており、予約制で醸造現場を見学し、ワインテイスティングを楽しめます。9 月から 10 月の収穫期には、賀蘭山を背景に広がる葡萄畑の景色を堪能できます。

営業時間

【繁忙期】4 月～10 月：10:00～17:30（最終入場 16:00）
【閑散期】11 月～3 月：10:00～16:30（最終入場 15:30）
※見学と試飲は事前予約が必須です。畑の作業や設備点検により、当日受け入れを休止する場合があります。訪問前に最新情報をご確認ください。

アクセス

銀川河東国際空港から自動車で約 1 時間 15 分、銀川市中心部からは車で約 50 分です。公共交通機関の便が乏しいため、タクシーまたは貸し切り車の利用が一般的です。賀蘭山東麓の他のワイナリーと組み合わせた周遊ルートに適しています。

旅のヒント

・見学時間は 1 時間半から 2 時間を目安にしてください。試飲を予定する場合は時間に余裕を持ってください。
・寧夏は乾燥し日差しが強いです。帽子、日焼け止め、飲料水を必ず用意してください。
・試飲は別途料金がかかります。車を運転する方は試飲を控えてください。
・畑や施設内を歩くため、歩きやすい靴を着用してください。
・人気のワイナリーのため、収穫期や休日は早めに予約を入れてください。

画像ギャラリー