中国旅行ガイド

志輝源石酒荘

廃採石場を蘇らせた漢風のワイナリーで、石と大地が紡ぐワインの物語に触れられます。

文化・歴史文化・歴史銀川寧夏回族自治区写真 2 枚

志輝源石酒荘は寧夏回族自治区銀川市西夏区、賀蘭山東麓のワイン産地核心エリアに立つ、廃れた採石場を再利用して造られたワイナリーです。2008 年から建設が始まり、漢風の建築様式と中国の庭園美を取り入れた景観が、他のワイナリーと大きく異なる魅力です。敷地内の石積みや建築素材には、もともとこの地にあった石材を再活用し、「自然と共に生きる」考え方が随所に表れています。敷地面積は約 2050 ムー、その大部分がぶどう畑となり、礫の多い土壌と長い日照時間、大きな昼夜の温度差が、繊細で力強いブドウを育みます。施設内には醸造ライン、石造りの地下酒蔵、展示室、試飲スペースが整い、醸造工程の見学や畑の散策を楽しめます。国際的なワインコンテストで多くの受賞歴を持ち、国家文化産業模範基地にも認定されています。9 月から 10 月の収穫期は畑が緑に彩られ、夕暮れ時には賀蘭山を背景に穏やかな景色が広がります。

営業時間

【繁忙期】5 月～10 月：9:00～18:00（最終入場 17:00）
【閑散期】11 月～4 月：9:00～17:30（最終入場 16:30）
※解説付きの見学や試飲体験は事前予約を推奨します。畑の作業やメンテナンスにより一部エリアが制限される場合があります。訪問前に最新情報をご確認ください。

アクセス

銀川河東国際空港から自動車で約 50 分、銀川駅からは約 40 分です。公共バス 57 番も通っていますが、本数が少ないため、タクシーまたは貸し切り車の利用が便利です。賀蘭山東麓の他のワイナリーや鎮北堡西部影城と組み合わせた一日行程が人気です。

旅のヒント

・見学時間は 2 時間程度を目安にしてください。試飲を予定する場合は時間に余裕を持ってください。
・屋外は乾燥して日照が強いです。帽子、日焼け止め、十分な飲料水を用意してください。
・試飲は別途料金がかかります。車を運転する方は試飲を控えてください。
・昼夜の温度差が大きいため、薄手の上着を携帯すると安心です。
・秋の収穫シーズンは予約が混み合うため、早めの手配をおすすめします。

画像ギャラリー